Igår fyllde min Emil år, 29 för att vara exakt.
Thiara är så förkyld där hemma och min lilla kusin Edith fyller 4 år samma dag.
Så jag och Thexas åkte dit på kalas, medan de andra var kvar hemma.
Emil lagade god mat och lagom när jag och Thexas kom hem så fick vi middagsgäster.
Emils föräldrar, min mamma och hennes Per samt min pappa. Trevligt.
Det är inte ofta jag delar med mig av recept här på bloggen, men det här är så enkelt och gott!
500 gram kycklingfilé (jag brukar ta fyra stycken filéer när vi äter hela familjen)
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl/redning
1 köttbuljongstärning
1 msk soja
1 dl lingonsylt
Stek kyckling och blanda ner allt annat, låt koka ihop en stund. Jag brukar ha i gul paprika och syltlök också när jag gör den. Sen mäter jag aldrig ingredienserna heller, man kör lite på känn och smakar av. Enkelt och gott!
