Välkommen till min blogg! Här kan du följa min vardag med barn, man, hus, inredning och pyssel. Och allt däremellan!
Igår bakade jag min allra första cheesecake – någonsin! Jag skulle ju vara värdinna för scrapbooking-brudarna och ville slå på stort. Haha. Den blev iaf både lyckad och GALET god! Så här kommer receptet. Halloncheesecake Botten100 gr margarinca 15 digestivekex Fyllning 23 ägg450 gr philadelphiaost1½dl strösocker200 gr frusna hallon Fyllning 23 dl creme fraiche3 msk […]
Fredagens middag på Harrys bestod av ribbs för Emils del och en skaldjurssallad för mig. Min sallad vad galet stor, och inte ens hälften gick ner i min mage. Men den var SÅ god! Salta skaldjur och mycket olika ingredienser, det enda negativa var dressingen som det var alldeles för mycket av. Det gick att […]
Till fikat idag testade vi nya Singoalla med blåbär och vaniljsmak. Herregud, de var verkligen farligt goda! Jag är ju en riktig sucker för blåbär/vanilj, men erkänner att jag köpte kakorna bara för den fina förpackningens skull.
Långfredagen. En kopp kaffe i mammas gamla koppar med syster Fridas egengjorda praliner.
Barnen och jag har slängt ihop lite inlagd gurka här på eftermiddagen. Recept från svärmor. Mums och hur enkelt som helst. 2 gurkor. (Fick visst bara med en på bilden.)Persilja ½ dl ättikssprit1½ vatten1½ tsk salt½ dl strösocker Blanda lagen tills sockret har löst sig. Skala och skiva gurkorna tunt. Hacka persiljan. Varva gurka och persilja […]
Emil är en riktig fena på att laga mat. Ett av hans ess är detta; inbakad ost med räkor. Det hör lätt till en av mina favoriträtter och är värt att prova för er som inte gjort det. Man tar helt enkelt färska (ofrysta alltså) smördegsplattor och har på brieost, blåmögelost (inte för Emils del), […]
